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Goûter Bruxelles

Rendez-vous sur Hellocoton !

La semaine du Goût approche et je vais y participer.

GOUTER BRUXELLES c'est quoi ?

C'est une semaine consacrée au Slow Food qui sensibilisera les bruxellois dans une foule d'endroits de la capitale du 19 au 25 septembre 2011.
C'est aussi une semaine pour (re)découvrir une ville verte et conviviale qu'il fait bon de parcourir en tous sens pour le plaisir des sens.
C'est un programme savoureux, des menus et des plats estampillés Slow Food dans plus de 71 restaurants.
C'est aussi des promenades gourmandes, des portes ouvertes chez des artisans et commerçants, des rencontres avec des producteurs, des dégustations, des conférences, des cours de cuisines...

Aujourd'hui le Slow Food c'est quoi ? 

C'est facile, c'est cuisiner bio, local, durable et sain.
C'est mettre en avant les produits « bons, propres et justes » et une économie locale qui rémunère les producteurs à la vraie valeur de leur travail.


Pour rappel, le thème de cette édition 2011 est "De la ferme à la table"

Pour en savoir plus et lire les portraits des chefs participants, des recettes, des adresses de producteurs, de magnifiques photos... Je vous invite à visiter le site internet www.gouterbruxelles.be

Alors faites-vous plaisir et vous aussi participez à la semaine du Goût!

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